Genel Müdür Mesajı

 
İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin bir kuruluşu olarak; Dünyanın ikinci, Avrupa’nın ise en büyük su ürünleri halinin yönetimi bizlere emanet edilmiştir. Avrupa Birliği uyum çalışmaları çerçevesinde teknik ve hijyenik şartlara haiz, gelecek 50 yıllık ihtiyaca cevap verebilmesi hedeflenen İstanbul Beylikdüzü ilçesi Gürpınar mevkiinde bulunan 417.532 m2’lik kompleksimiz dahilinde;
  • Yıllık 100.000 ton ürün kapasitesiyle ürün kabul, teşhir, muhafaza, balık işleme ve depolama alanlarımız,
  • Perakende balık satış noktalarımız,
  • Su ürünlerinin sağlıklı muhafazası için gerekli olan deniz suyundan buz üretim makinalarımız,
  • 80 gemi kapasiteli iskeleleri ve 800 araç kapasiteli otoparkımız,
  • Balık pişirme eğitimleri düzenlenebilecek bir “Master-Chef” salonumuz,
  • Deniz kenarında lokanta, kafe, camii ve toplantı salonu içeren gezinti ve sosyal alanlarımız
Türkiye’de bir ilk olacak Elektronik Müzayede Sistemi ile tüm su ürünlerinin gerçek anlamda denetlenebilir ve izlenebilir bir noktaya taşınması umuduyla, gelecek nesillerin sağlıklı balık ve dolayısı ile sağlıklı hayvansal protein ihtiyacının en iyi şekilde karşılanması adına son derece önemli bir projeye imza atmayı hedeflemekteyiz.
 
Yaptığımız araştırmalarda; TUİK verilerine göre Dünya’da ve Avrupa’da su ürünleri tüketiminde oldukça alt sıralarda yer almaktayız. 2015 verilerine göre yıllık su ürünleri tüketimimiz; kişi başı 6,7 kg düzeyindedir. Bu değerler Dünya ortalaması olarak 19 kg, Avrupa Birliği ortalaması olarak ise 24 kg’dır. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde bu değerlerin yükseltilmesini bir dava olarak görüyor ve bu dava için tüm arkadaşlarımızla birlikte hedefe varana kadar ilerlemeyi düşünüyoruz.
 
Bu amaç doğrultusunda İsyön AŞ olarak; İstanbul halkına ucuz, kaliteli ve sağlıklı su ürünlerini, perakende satış noktaları ile buluşturup, bu sayede rekabet ortamını güçlendirerek  piyasaya daha uygun fiyatla ürün girişini sağlayacağımıza inanıyoruz.
 
Ali YANDIR
Genel Müdür